Gıda İşletme Kayıt Belgesi Gıda üretimi, işlemesi, muhafaza edilmesi, depolaması, dağıtımı, satışı ve servisinin herhangi bir aşamasında faaliyette bulunan firmalar mevzuat uyarınca Gıda İşletmesi olarak adlandırılmaktadır. Bu alanlarda faaliyet gösteren firmaların İşletme Kayıt Belgesi almaları zorunludur. –    Kişisel tüketim amacıyla birincil üretim